2018年11月– date –

福岡市中央区の長浜にある「元祖長浜屋」通称「ガンナガ」、昔博多にあったのだそうですが、市場の移転とともに長浜に移転以降長浜ラーメンの看板を掲げているこの店にはちょっと変わった暗号があります。 １）麺の硬さを表す「ナマ、カタ、フツウ、ヤワ」...